Muldental. Wenn am 14. September der Erdäpfel-Kochbus vor der Tür hält, wissen die Kita-Kinder in Borsdorfer Ortsteil Panitzsch schon, was kommt: An diesem Tag dreht sich alles um die Kartoffel. Zum 13. Mal in Folge tourt die Marktgemeinschaft Erdäpfel durch Sachsen und bringt Kindern die heimische Kartoffel näher.

Der Doppeldeckerbus ist mit einer professionellen Küche ausgestattet und wird von einem erfahrenen Koch begleitet. In diesem Herbst macht er an 20 sächsischen Grundschulen und Kindergärten Station – darunter auch mehrere Einrichtungen im Muldental. Los geht es am 14. September im Kindergarten Panitzsch, tags darauf folgt die Grundschule Brandis. Weitere Termine führen den Bus in die Kindertagesstätte „Spielhaus“ (16. September) und an die Ringelnatz-Grundschule in Wurzen (17. September) sowie am nächsten Tag an die Grundschule Bennewitz.

Seit dem Start der Aktion 2014 haben bereits rund 18 000 Kinder gemeinsam mit ihren Lehrkräften und Erziehern den Kochbus erlebt. Jede teilnehmende Schule darf ihn einen Tag lang kostenlos nutzen, eingebunden etwa in den Sachkunde-, Natur- oder Schulgartenunterricht. Pro Schule finden fünf Koch-Durchgänge statt, an denen jeweils bis zu 15 Kinder teilnehmen. Unter Anleitung von Profikoch Michael Weise lernen die Schülerinnen und Schüler verschiedene Zutaten kennen und bereiten gemeinsam ein Kartoffelgericht zu – gegessen wird anschließend in der Gruppe.

Die Kochbus-Tour ist zugleich das Dankeschön für das Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“: Rund 200 sächsische Schulen und Kitas haben sich in diesem Jahr daran beteiligt und Kartoffeln selbst angebaut und gepflegt. „Das Interesse an regional erzeugten, gesunden Lebensmitteln ist weiterhin hoch. Erdäpfel aus Sachsen sind authentisch und beliebt“, betonen die Mitglieder der Marktgemeinschaft. Fast täglich zeige sich, wie wichtig kurze, zuverlässige Versorgungswege seien – und wie sehr selbst zubereitetes Essen wieder wertgeschätzt werde. Für Erik Richter und Jürgen Klamt, Geschäftsführer der Marktgemeinschaft Erdäpfel, ist die Kartoffel dabei mehr als nur Beilage: Sie sei „Botschafter von Esskultur und Lebensweise“.

Wer mehr über die Tour,

die teilnehmenden Schulen

oder das Projekt „Kids an die Knolle“ erfahren möchte,

findet Informationen unter

www.erdaepfel-sachsen.de sowie www.qualitätskartoffeln.com