Sowohl die Melancholie als auch die rauhe Seele der irischen Pub-Kultur bringen „The Reel Chicks“ in ihrer Musik zum Ausdruck. Reels und Jigs, Waltzes und Polkas laden zum Tanz ein. Folkige Satzgesänge und irische Trinklieder sorgen für ausgelassene Stimmung. Geliebte Hits aus der Pop- und Rockgeschichte der vergangenen Jahrzehnte überraschen in neuem Gewand.
Kulinarisch werden Gäste im geöffneten Mühlencafé verwöhnt.